UNSERE PRODUKTE
Nachhaltigkeit & Regionalität
Unsere Vision ist eine ökologische Landwirtschaft, die den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln reduziert und die Biodiversität fördert. Wir streben die Zertifizierung „Fair and Green“ an, um unser Engagement für Nachhaltigkeit und Transparenz weiter zu stärken.
Vertrieb & Kooperationen
Unsere Produkte gibt es direkt in unserem Hofladen sowie an unserem Selbstbedienungsstand am Tappeinerweg in Meran. Über Führungen, Verkostungen und persönliche Gespräche möchten wir eine enge Beziehung zu unseren Kunden aufbauen und Transparenz in der Produktion bieten.
Besuche uns
Erlebe unsere Produkte direkt bei uns auf dem Hof. Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Unsere Weine
Entdecke unsere handverlesenen Weine, die in harmonischem Einklang mit der Natur wachsen. Mit Liebe und Freude hergestellt, bieten wir ab Juni 2025 folgende Sorten:
Merlot
Die Reben dieses Weins wachsen am Segenbühel mit einer süd- westlichen Hangausrichtung
Erziehungssystem Spalier
7.500 Reben pro Hektar
Abfüllmenge 2024:
900 Flaschen
13 Vol.% Alkohol
Acht Monate im Barrique
Vernatsch
Die Reben dieses Weins wachsen am Segenbühel mit einer südlichen Hangausrichtung und sind durschnittlich 25 Jahre alt.
Erziehungssystem Pergl
5.000 Reben pro Hektar
Abfüllmenge 2024: 1.800 Flaschen
11,5 Vol.% Alkohol
Typischer Vernatsch-Wein
mit toller Frucht und angenehmer Säure.
Serviertemperatur: 16° bis 18° C
passt hervorragend zu typischer südtiroler Marende oder gekühlt als leichtes Aperetiv
Nach erfogltem BSA war der Wein für 6 Monate im großen Holzfass.
Gewürztraminer
Die Reben dieses Weins wachsen am Segenbühel mit einer südlichen Hangausrichtung und sind 20 Jahre alt.
Erziehungssystem Spalier
7.000 Reben pro Hektar
Abfüllmenge 2024: 600 Flaschen
14 Vol.% Alkohol
Souvignier Gris – AUSVERKAUFT
Die Reben dieses Weins wachsen
am Segenbühel mit einer südlichen Hangausrichtung und wurden im Jahr 2021 gepflanzt.
Erziehungssystem Spalier
7.000 Reben pro Hektar
Abfüllmenge 2024: 200 Flaschen
14 Vol.% Alkohol
Es handelt sich bei dieser Sorte um eine PIWI (pilzwiderstandsfähige) Rebsorte welche mit minimalem Pflanzenschutz auskommt.
Serviertemperatur: 11° bis 12° C
Der Wein wurde im Stahlfass ausgebaut.
Neu in Entwicklung:
Alkoholfreier Wein
Wir arbeiten derzeit an einer alkoholfreien Weinlösung, die den vollen Geschmack unserer Trauben bewahrt – ohne Alkohol. Bald bieten wir dir eine köstliche Alternative, die den Genuss eines guten Weins auch für alle ermöglicht, die auf Alkohol verzichten möchten. Bleib dran!
Unsere Säfte
Unsere Apfelsäfte werden aus frisch gepflückten, reifen Äpfeln direkt weiterverarbeitet. Ohne Zusatzstoffe, nur der pure Saft.
Klassischer Apfelsaft: 100% Apfel, direkt gepresst – erfrischend, fruchtig und voller Geschmack.
NEU in unserem Sortiment:
Apfelsaft mit Rosmarin
Apfelsaft mit Minze
Apfelsaft mit Rose
Apfelsaft mit Lavendel
Apfelsaft mit Salbei
Die Kräuter werden sorgfältig geerntet, hydroliert und dem Apfelsaft beigemengt.