UNSER PROJEKT

Vor zehn Jahren haben wir uns gefragt, in welche Richtung wir gemeinsam gehen möchten. Uns war klar: Wir teilen nicht nur die Liebe zur Natur, zur Musik und zum Reisen, sondern auch die Vision, unsere unterschiedlichen Fähigkeiten zu verbinden und etwas Neues zu schaffen.

Eduard ist seit 25 Jahren selbstständig in der Landwirtschaft tätig. Johanna kommt aus einem ganz anderen Bereich. Als Montessoripädagogin liegt ihr besonders das soziale Miteinander und das ganzheitliche Denken am Herzen. Aus dieser Kombination ist die Idee für unser gemeinsames Lebensprojekt entstanden.

Mit dem Bau unserer neuen Hofstelle verwirklichen wir einen lang gereiften Traum:  einen Ort, der Wohn- und Arbeitsraum für unsere Familie bietet, die ökologische Kreislaufwirtschaft fördert und uns ermöglicht, unsere Produkte direkt zu verarbeiten und zu vermarkten.

Gleichzeitig soll unsere Hofstelle ein Ort der Begegnung sein: offen, lebendig und inspiriert von der Idee, dass echte Veränderung dort beginnt, wo Menschen zusammenkommen.

Der Name APOLLONIA steht für unseren ganzheitlichen Ansatz. Er trägt die Erinnerung an Eduards Mutter und symbolisiert die familiäre Verbundenheit unseres Betriebs. Gleichzeitig verweist er auf den griechischen Gott des Lichts, des Frühlings und der Künste – ein Sinnbild für Erneuerung, Wachstum und Kreativität.

Mit unserer Arbeit möchten wir einen Beitrag zur Erhaltung und Förderung der Natur leisten. Der Name APOLLONIA soll zudem für ein vielfältiges Sortiment an Produkten und Möglichkeiten stehen, die wir im Einklang mit der Natur entwickeln.